Hedendaagse theeculturen

We onderscheiden enkele grote theeculturen in de wereld, waaronder de Chinese, Turkse en Marokkaanse. Sommige van deze theeculturen hebben het Nederlandse theedrinken geïnspireerd. Vervolgens hebben de Nederlanders daar weer hun eigen draai aan gegeven. Zo is onze muntthee fundamenteel anders dan de Marokkaanse muntthee en onze theezeefjes kwamen ook niet mee met de thee uit Azië. Evenmin is de matcha die we hier in de horeca drinken niet te vergelijken met die in de Japanse theeceremonie. Benieuwd naar de verschillen? Tijdens de lezing kun je oorspronkelijke theeën proeven en ruiken.